股壹佰从“懂茶”到“懂人”：小罐茶全新高香系列上线

文丨李振兴

茶香，一直是评判好茶最直接的标准。那杯能快速唤醒感官、托住情绪的香，正变成一种“托举情绪”的即时治愈、一种“爱你老己”的高频刚需。

引领原叶茶模式发展的小罐茶，在高香茶领域再次突破，基于快消化路径和现代生活方式洞察，全新推出了四款高香茶。从品牌发展脉络出发，小罐茶持续引领中国茶从农业思维向消费品思维、场景化营销迈进，适配消费多个生活片段，推动中国茶内涵不断提升。

图注：小罐茶高香系列

精准契合多元需求

上午，坐到办公桌前，用沸水冲泡一杯东方美人茶，蜜香与花果香交织弥漫在办公室；午后再泡上一杯茉莉普洱，茶香与花香驱散午后的慵懒；出差途中，在高铁上简单冲泡玫瑰红茶，浓郁香气驱散旅途疲惫……

为何推出高香系列？在《茶叶战争》作者、茶文化学者周重林看来，喝茶喝的无非是色香味，香是最直接可以感知到的。味道的评判存在很多主观因素，而从普遍调查来看，小罐茶早已洞察到当前消费者对茶产品的核心需求。

这正是小罐茶全新“高香系列”原叶茶为现代生活场景带来的改变。

在茶饮消费快消化与品质需求并行的当下，小罐茶以高香为突破口，推出特色鲜明的原叶茶产品。据悉，其高香系列包括四大口味：东方美人、茉莉普洱、玫瑰红茶、黑乌龙四款产品，均精选高香茶坯，凝聚天然花果蜜香，聚焦“香气鲜明、冲泡简单、安全放心”三大核心特点，每一款都有着独特的风味与定位，精准满足不同消费者在不同场景下的饮茶需求。综合原料、选品等方面来看，小罐茶高香系列并非简单跟风“快消化”，而是“有品质的快消化”，或可称之为“精品快消茶”。

图注：小罐茶高香系列玫瑰红茶

东方美人选用台湾地区优质茶青为原料，经特殊的小绿叶蝉叮咬后，茶叶内含物质发生奇妙变化，形成了独特的野趣蜜香，入口甜醇，层次丰富；茉莉普洱以云南优质普洱熟茶为基底，搭配广西横县新鲜茉莉鲜花，口感醇厚顺滑；玫瑰红茶则选用福建优质红茶为原料，搭配云南重瓣红玫瑰，使红茶的花果香与玫瑰的馥郁花香完美融合；黑乌龙选用的是福建安溪优质乌龙茶为原料，经过多次烘焙，形成了独特的焦香与岩韵，香气浓郁持久，入口醇厚，回甘迅速且强烈。

图注：小罐茶高香系列黑乌龙茶

利川星斗山红茶有限责任公司副总经理赵龙江认为，香味在茶叶销售的影响因素中占比过半，高香系列或许正是通过强化各款茶的香气辨识度，从而形成相对独特的产品卖点来简化产品区隔。这四款茶都具有鲜明且层次丰富的香气，契合高香系列“以香为引”的定位，能够让消费者快速感知到原叶茶的魅力，降低入门门槛。从场景适配性来看，这四款茶冲泡简单、耐泡度高，无论是办公、居家、差旅还是商务场合，都能轻松应对，满足消费者在不同场景下的饮茶需求。

而小罐茶高香系列的场景可能性远不止于此。近日，演员曾黎在社交平台分享用小罐茶东方美人茶汤作为火锅汤底，蜜香与牛油香交融的创新吃法，迅速引发关注。这不仅展现了明星用户对高香茶品质的认可，更折射出产品凭借鲜明的香气特质，正自然渗透进年轻人多元的饮食文化与社交生活之中，不断拓展着“茶”的场景边界。

图注：知名演员曾黎推荐小罐茶高香系列

高香是评好茶的关键维度

在茶叶品鉴领域，评判一款茶是否为好茶，通常会从汤色、香气、滋味、叶底四个维度综合考量。而香气作为“第一入口”的感官体验，在其中占据着至关重要的地位，不仅是专业层面评判的关键标准，也是消费者端感受与辨别的最直接维度。

但判断好茶香并非易事。

直接闻香时，香气应纯净愉悦，无任何异味。干嗅高香茶、新茶、足干茶，香气必定浓郁；而劣质茶、陈茶或水分含量高的茶，干嗅时香气则较为淡薄。湿嗅时，带有花香、嫩香、栗香的茶为佳，若闻到闷、霉、烟、焦、油气等异味，则说明茶叶品质较差。

此外，好茶的香气应层次丰富、富有变化。高品质的茶叶，在冲泡过程中，香气会随着水温、时间的变化呈现出不同特点——从干香到湿香，再到饮后杯底留香，每一个阶段都能带来独特的感官体验。而且，真正的好茶，不仅香气浓郁，更能长时间保持，即使多次冲泡，香气依然清晰可闻。

图注：小罐茶高香系列茉莉普洱

对于新手消费者而言，复杂的茶叶品鉴知识难以快速掌握，但通过香气这一直观的感官体验，却能轻松判断一款茶是否符合自己的喜好，从而快速入门原叶茶。小罐茶高香系列原叶茶正是抓住了这一点，将高香作为核心卖点，让更多消费者能够轻松感受原叶茶的美好。

据悉，小罐茶高香系列产品由专业研发团队精心拼配，不仅茶香高扬，而且内含物质可以稳定释放。每款茶都精选自高香茶胚，经得起日常冲泡，在多次续水中依然能保持清晰的香气骨架与醇和口感，在冲泡过程中呈现具有层次感的茶香体验，将传统茶韵与现代风味完美融合。

周重林表示，经过一代又一代的迭代，如今的消费者其实很懂茶。小罐茶深耕传统茶领域多年，深谙消费者的消费习惯，只是将产品做得更便捷而已。

在当下的快消茶饮时代，消费者更注重感官效率，希望在短时间内就能获得良好的饮茶体验。而鲜明、浓郁的香气能够快速抓住消费者的注意力，让消费者在第一时间感受到茶的品质与魅力，极大降低了原叶茶的体验门槛。不仅如此，小罐茶的高香系列搭配茶枝纹玻璃杯的产品组合，通过视觉与嗅觉进行双重触达，则给了消费者更加直接的下单理由。

图注：小罐茶高香系列茶枝纹玻璃杯

“比你更了解你”

回顾小罐茶的发展历程，其每一步都在推动中国茶行业的变革与升级。从最初通过推动标准化实现原叶茶品牌化发展的突破，将茶从农业思维推向消费品思维，到如今通过茶饮料、焖泡茶、高香茶等模式实现茶的场景化营销，小罐茶实现了“比你更了解你”的情绪赋能，持续引领中国茶模式不断提升。

周重林认为，小罐茶已经成为一家懂茶、更懂人的企业。最初进入茶领域时，小罐茶的广告策略是基于茶文化的垂直挖掘彰显人文内涵。随着在茶行业的深耕，小罐茶的品牌策略愈加注重产品逻辑——从“人”到“产品”，从“不懂茶”迭代到“懂茶”，如今更是“懂消费者”。小罐茶不仅做产品，更致力于服务好懂茶以及不懂茶但对茶有需求的消费者，这是一次至关重要的转型。

图注：小罐茶高香系列东方美人茶

“这条路线就是要为消费者提供一套优质的产品方案，引领行业发展。不再像过去那样只提供简单的产品，而是提供物质以外的情绪价值，这是一种‘获得认可’的高级感。”周重林说。

从行业现状来看，2025年茶行业市场端呈现出“产能过剩与优质供给不足并存”的结构性矛盾。

供给侧方面，虽然我国茶叶产量已连续30年增长，但消费增速始终低于产量增速，导致市场库存积压严重。反映在交易数据上，2025年春茶季干毛茶产地批发交易量同比减少6.0%，价格同比下降1.0%，呈现“量价齐跌”的疲软态势。大量中低端茶叶同质化严重，缺乏市场竞争力，而高品质茶叶的供给却难以满足需求，形成鲜明反差。

从消费端来看，年轻消费群体占比超60%，茶饮消费已从单纯的“口感需求”转向健康属性、文化体验与情绪价值的综合诉求，水果茶、冷萃茶、花果拼配茶等创新品类备受青睐。

飒旗设计的猫总认为，很多传统茶企还停留在十几年前的思维模式，未能跟上时代步伐。商业的本质是高维打低维：低维竞争是产品竞争，有茶就卖，靠批发走量、拼产地赚取辛苦钱；中维是做品牌、做概念，因此诞生了非遗等相关概念；如今茶行业的竞争已升维到消费者导向阶段，不卖树叶、不卖品牌，卖的是时间、身份、情绪与解决方案。当茶融入生活的缝隙，就能获得流量，先占领场景再谈品牌，先解决刚需再卖茶。中国茶不会消亡，消亡的是无法升级的品牌。

生活场景涵盖办公、差旅、商务、居家等，多人、单人、双人等不同场景对茶饮的便捷性、便携性要求各不相同，但多数茶企缺乏针对性的产品设计与场景化营销能力，导致市场响应滞后。

图注：小罐茶高香系列四大口味与周边产品